Die Grundlage unserer Forellenproduktion ist die Regenbogenforelle ganzjährlich erhältlich.
Wir liefern den Fisch bester Qualität bei Erfüllung von allen geltenden Veterinärnormen und EU-Forderungen. In unserem Angebot haben wir lebende und frisch gefangene Forellen (Transport im Eis). Wir sind spezialisiert in der Zucht von größerem Fisch 1000-3000g. Unser neue Fuhrpark ermöglicht uns bis 4400kg lebende Fische zu transportieren. Wir besitzen auch kleinere Autos bestimmt für das Transport vom frischen Fisch im Eis.
Wir legen großen Wert auf die Qualität des Fisches und besonders achten wir auf die Sauberkeit des Wassers und die Wasserqualität. Unsere Anlagen sind ständig mit Sauerstoff bereichert dank der Sauerstoffbereicherungstechnik. Somit verbessern wir die Wasserparameter. Beim Aufkauf der Sauerstoffbereicherungsanlagen haben wir die EU-Mittel genutzt. Um die Qualität unserer Arbeit zu verbessern nutzen wir immer wieder die finanziellen Möglichkeiten, die uns die Europäische Gemeinschaft anschafft. Dank deren haben wir eine Reihe von verschiedenen Investitionen durchgeführt.
Als nächsten Schritt im Ausbau unserer Forellenzuchtanlage sehen wir den weiteren Ausbau der neuen Zuchtanlagen sowie den Aufbau von Forellen-Brutanlage. Damit könnten wir in der Zukunft den Produktionszyklus unserer Forellen schliessen. Dies wird uns auch ermöglichen die Qualität des Fisches noch zu erhöhen. Wir könnten auch unser Verkaufsagebot an Fisch bereichern.